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La Gaspésie est une immense presqu'île de plus de 500 milles de pourtour, dont la superficie est comparable à celle de l'état du Massachusetts. Elle se dresse fièrement en face de l'Atlantique, à l'extrémité est de la Province de Québec. La Gaspésie est aussi une région historique, puisque c'est à Gaspé, capitale de la Péninsule, que Jacques Cartier érigea une croix, le 24 juillet 1534, pour prendre possession du Canada au nom du roi de France.Les nombreuses et violentes perturbations géologiques de la préhistoire qui s'inscrivent dans la grande histoire des Appalaches, lui ont donné une configuration exclusive et souvent spectaculaire dont le couronnement est le Rocher Percé, célèbre—et à juste titre— dans le monde entier. A l'intérieur de cette péninsule on trouve la chaîne des Shickshocks qui contient des sommets de 4 OOO pieds — les plus élevés du Québec — des centaines de lacs qui sont la source d'une quantité de rivières aux eaux limpides que fréquentent le saumon et la truite de mer, des réserves forestières de grande importance.

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