Guadalajara
Il ne faut pas manquer pas de visiter la cathédrale, dont l'architecture présente divers style puis l'imposant palais du gouvernement avec sa façade churrigueresque, l'hospice Cabanas avec ses patios fleuris et les faïences des allées, la splendide église Santa Monica, le musée National qui abrite une riche collection de tableaux et naturellement le marché de la Libertad, un dédale de ruelles et de halles.

Tiaquepaque
Avec ses jolies rues et arcades piétonnes flanquées de vieilles maisons, Tiaquepaque est le centre artisanal et artistique qui jouit d'une grande renommée dans tout le pays. Campé dans un décor colonial authentique, vous pourrez faire votre shopping, notamment pour des articles en verre soufflé, des poteries de grès, des céramiques et des meubles de style colonial originaux.

Lac Chapala (56 km)
Situé au sud de Guadalajara, Chapala est le plus grand lac du Mexique et s'étend sur 85 km de long sur 27 km de large. Destination très prisée des Tapatios le weekend, on peut visiter sur la rive nord du lac les charmants villages de Chapala, Ajijic et Jocotepec.

Tequila (56 km)
Situé à environ 56 km au nord-ouest de Guadalajara se trouve le village où l'on produit la majeure partie de la tequila du pays. Au cours de cette agréable promenade, vous traverserez des plantations de maguey aux couleurs bleutées. Sauza, Cuervo et Orendain ont des distilleries qui organisent généralement des visites au cours desquelles vous pouvez déguster la tequila à la mexicaine.

Comment se déplacer
De petits autobus (appelés combis) transportent rapidement les visiteurs n'importe où. Pour se déplacer à Guadalajara, on trouve de nombreux taxis. Les voitures n'ont pas de compteur mais les chauffeurs demandent des prix fixes, qui sont affichés. Des lignes d'autobus et de tramways forts efficaces et économiques quadrillent également la ville. Au centre-ville, la meilleure façon d'explorer les lieux reste la marche; on peut également s'offrir une ballade dans des romantiques voitures à cheval, appelées calesax

Hébergement
À mesure que Guadalajara a pris de l'expansion, pour devenir un important centre d'affaire, son secteur hôtelier, qui comprenait surtout des établissements de style colonial dans le vieux centre-ville, s'est élargi pour offrir un choix excellent d'hôtels de classe internationale.

Climat
Cette plaine jouit d'un splendide climat printanier. Les journées sont chaudes, ensoleillées et peu humides ; les soirées sont claires et fraîches. L'après-midi, les pluies sont abondantes de juin à août.

Quoi porter
Avec une tenue décontractée vous passerez partout. Cependant, en fonction des situations, le Mexique a quelques coutumes particulières: Le maillot de bain est réservé à la piscine et à la plage. Les tenues excentriques et suggestives sont déplacées dans les petits hôtels et les villes de l'intérieur. Pas de short à l'église.

Courant électrique
110 volts, 60 périodes.

Téléphone
Vous payerez un supplément à votre hôtel pour les communications internationales. Appelez à frais virés ou avec carte téléphonique internationale en signalant le 95-80-010-1990.

Pourboire
Ils sont volontaires, la règle générale est de 15%.

Santé
Vos habitudes alimentaires sont souvent bouleversées lors de vos vacances. II faut aussi tenir compte des changements d'altitude, de climat et le décalage horaire pour comprendre le dérèglement subi par votre organisme. Voici donc quelques conseils: Lavez-vous les mains avant les repas

• Ne buvez jamais l'eau du robinet ou des fontaines
• Ayez toujours une bouteille d'eau purifiée dans votre chambre.
• Évitez les produits non cuits ou non pasteurisés.
• Mangez léger et adaptez-vous graduellement aux habitudes alimentaires locales.
• Ne mangez pas d'aliments vendus dans la rue.
• Aucun vaccin spécial n'est obligatoire.

À ne pas oublier

• Des chaussures confortables
• Une bonne protection solaire
• Un dictionnaire de poche français/ espagnol
• Un appareil photo et des lunettes de soleil.