Arrivés à Fira, vous emprunterez le même chemin que le 1er jour comme si vous alliez rejoindre le vieux port par cette descente aux 587 marches.

Mais au lieu de descendre, vous poursuivrez votre chemin en direction du village d’Imerovigli. Cette magnifique randonnée surplombant la caldeira est à couper le souffle, par la beauté du panorama, par la lumière éclatante, par le vent dont la puissance est telle lorsqu’il se lève qu’il vous soulève comme une feuille. Au détour de ce « chemin des douaniers », entre sol pavé et terre battue, vous découvrirez d’adorables petites maisons, de somptueux hôtels de charme, et la fameuse chapelle au dôme bleu qui figure sur les clichés les plus connus de Santorin.

Si l’envie vous en dit et le courage aussi, poursuivez jusqu’à Oia (12 km aller) en suivant le sentier le long de la caldeira. Cette promenade vaut vraiment la peine de « s’offrir » quelques ampoules aux pieds qui seront vite oubliées.

Arrivés à Oia, il sera probablement temps de vous restaurer avant de rebrousser chemin. Entrez dans l’une des nombreuses tavernes, dominant la caldeira. Faites vous servir et dégustez, le regard plongé non dans votre assiette mais sur ce magnifique panorama.

S’il vous reste une once de courage, vous pourrez reprendre cette magnifique promenade en sens inverse en découvrant d’autres petites perles de beauté qui vous auront échappé à l’aller.

Fatigués, sûrement, ravis encore plus, d’en avoir pris plein les yeux. Il ne vous restera plus qu’à rentrer à l’hôtel, vous allonger sur un transat au bord de la piscine et fermer les yeux pour vous replonger dans un diaporama inoubliable.