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Vous partez en voyage ? Que vous réserve les traditions culinaires du dimanche de pâques en Europe, en Amérique et aux Antilles ?

L'IRAN

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Le Riz iranien

 Informations générales

  • le pays possède une façade maritime sur la Mer Caspienne et une autre sur la Mer D'Oman avec, au centre, un immense plateau aride, désertique qui couvre 25% de la superficie .
  • chaîne des monts Zagros au sud; celle des monts Elbrouz au nord avec une altitude de 4 000 m environ sauf le mont Damavand qui culmine à 5 761 m
  • superficie de 1 648 km ca.
  • Statut: république
  • Gouvernement
    État islamique; pouvoir autoritaire; comprend un président de la République, un Madjles constitué de 270 élus pour 4 ans au suffrage universel direct et un Guide de la République islamique iranienne
  • proclamation de l'Indépendance le 12 octobre 1968
  • Capitale: Téhéran
  • Monnaie locale: le rial
  • Langues parlées: persan, kurde
  • Activités économiques principales
    le pétrole représente 90% des exportations et le pays se classe au 4e rang mondial pour la production; suivi du cuivre et du gaz naturel
  • Agriculture
    Le pays se classe sur le marché mondial
    au 4e rang pour l'élevage des ovins
    au 8e rang pour la production de thé et d'oranges
 
 
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