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Fusion culinaire aux multiples influences, la gastronomie martiniquaise reflète le savoir-faire français, la générosité africaine, les délicats parfums originaires de l’Inde, le tout à la sauce créole. Partez à la découverte de la cuisine martiniquaise, de ses produits phares et de ses recettes.

L'IRAN
Informations générales
- le pays possède une façade maritime sur la Mer Caspienne et une autre sur la Mer D'Oman avec, au centre, un immense plateau aride, désertique qui couvre 25% de la superficie .
- chaîne des monts Zagros au sud; celle des monts Elbrouz au nord avec une altitude de 4 000 m environ sauf le mont Damavand qui culmine à 5 761 m
- superficie de 1 648 km ca.
- Statut: république
- Gouvernement
État islamique; pouvoir autoritaire; comprend un président de la République, un Madjles constitué de 270 élus pour 4 ans au suffrage universel direct et un Guide de la République islamique iranienne - proclamation de l'Indépendance le 12 octobre 1968
- Capitale: Téhéran
- Monnaie locale: le rial
- Langues parlées: persan, kurde
- Activités économiques principales
le pétrole représente 90% des exportations et le pays se classe au 4e rang mondial pour la production; suivi du cuivre et du gaz naturel - Agriculture
Le pays se classe sur le marché mondial
au 4e rang pour l'élevage des ovins
au 8e rang pour la production de thé et d'oranges
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