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Le temps des fêtes est le meilleur temps pour venir découvrir la cuisine alsacienne, pays de la choucroute, du foie gras, une cuisine qui sent bon la pâtisserie au beurre, les gâteaux à l'anis et à la cannelle, le kouglof...

Îles Fidji

Geographie

  • Les îles Fidji font parties de la Mélanésie qui comprend également la Nouvelle-Calédonie, la Nouvelle-Guinée et les îles Salomon.
  • L'archipel situé à l'est de l'Australie regroupe 332 îles dont 106 sont habitées.
  • Superficie de 18 272 km ca.
Informations générales
  • Statut: république
  • Gouvernement:régime favorisant l'ethnie Fidji; constitué d'un Président de la République, d'un Premier ministre, d'une Chambre des représentants comprenant 70 membres dont 37 Mélanésiens, 27 Indiens, 6 Chinois et Européens + 1 représentant de l'île de Rotuma et un Sénat composé de 34 membres
  • Dates importantes:1874 - les îles Fidji sont annexées par les Britanniques qui amènent avec eux des Indiens Bharat, de l'ancienne Inde de l'Empire anglais
    octobre 1970 - indépendance
    6 octobre 1987 - proclamation de la république; rupture avec le Royaume-Uni
  • Capitale: Suva située sur l'île de Viti Levu, la plus importante de l'archipel
  • Monnaie locale: le dollar fidjien
  • Langues parlées: anglais, fidjien
  • Activités économiques principales: exploitation des mines d'or; tourisme
  • Agriculture:

concentrée sur la production sucrière
et les cultures d'exportation: gingembre, papaye, mangue, banane et aubergine
 

 
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