Cuisine régionale, spécialités et recettes
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Malte a joué un rôle de premier plan dans l'histoire de la Méditerranée, située au sud-ouest de l'Italie et à 400 km de la Tunisie.
Malte, c'est La Valette, fière capitale aux fortifications et aux palais vénitiens; ce sont ses petits villages de pêcheurs et leurs barques multicolores avec pour toile de fond les collines aux sommets coiffés d'églises. Malte, c'est aussi ses musées, ses festivals et surtout ses couleurs qui agrémenteront votre découverte de l'île.
En 2018, Malte devient la capitale européenne de la culture. Elle accueillera tout au long de l'année plusieurs festivals internationaux et une biennale d’art contemporain.
Géographie
Superficie de 316 km ca.
Statut
République
Gouvernement
démocratie pluraliste; régime parlementaire; constitué d'un Président, d'un Vice-président et d'un Parlement comprenant 69 députés
Date importante
indépendance le 21 septembre 1964 après une occupation britannique de 164 ans
Capitale
La Valette
Principales villes
La Valette, Mdina, Sliema, St Julians
Monnaie locale
la livre maltaise
Langues parlées
maltais, anglais
Activités économiques principales
tourisme, exploitation de pétrole offshore; industries du textile, de l'appareillage électrique et de l'électronique
Agriculture
les cultures vivrières sont la pomme de terre et les oignons
Quoi rapporter
Tissage, céramique, poterie, poupées, objets en cuivre et en laiton, bijoux en filigranes d'or et d'argent et dentelle artisanale.
Quoi manger
Le Lapin est le plat national, servi de toutes les façons. Il y a aussi les Timpana (Pates au four), le mérou et le Lampuki, un poisson local. À l'heure de l'apéro, commandez un Anizet ou un Kinnie ...
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