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Vous partez au Portugal ? Peuple du littoral, le poisson est à l'honneur tout le long des côtes. On le sert souvent grillé avec un filet d'huile, poêlé (a la Bras), en beignets ou en ragoût sous forme de caldeirada ou de soupe de poissons. Venez découvrir la cuisine portugaise où les pâtisseries font partie du quotidien.
OMAN
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Informations générales
Jouissant d'une position stratégique et commerciale, Oman a vu la présence portugaise s'affirmer sur son territoire pendant l'époque des Grandes découvertes, puis vinrent les Britanniques au XVIIe siècle. Oman est devenue par la suite une terre essentiellement musulmane
- Superficie de 300 000 km ca.
- c'est un pays avec une longue façade maritime sur le Golfe d'Oman; l'extrémité est est terminée par un cap qui ferme le détroit d'Ormuz; l'intérieur est semi-désertique
- Statut: sultanat
- Gouvernement:monarchie absolue; pas de constitution; constitué d'un Sultan et d'un Conseil consultatif
- Capitale: Mascate
- Monnaie locale: le riyal d'Oman
- Langues parlées: arabe, anglais
- Activités économiques principales: Oman vit de son pétrole et possède une richesse en gaz naturel
- Agriculture: arbres fruitiers, légumes, pêche. La spécialité du pays est la boswellia, plante aromatique
©Copyright MSCOMM 1996 – 2019. Michèle Serre, Éditeur
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