Le Avello Spa & Health Club bâti au coût de 1,3 M$ couvre 554 m ca. réparti sur deux niveaux offrant 9 tables de massage, des tables spéciales pour les exfoliations et les enveloppements, une douche Vichy et 25 salles de traitement; piscine extérieure et intérieure, bains tourbillons, sauna et vapeur à l'eucalyptus. Dégustez le menu "Beauté" avec de petits frissons anticipés de plaisir, dans le salon détente alors que le feu ronronne dans le foyer et que la neige tombe floconneuse derrière la fenêtre panoramique.

Il est rare de pouvoir choisir son approche selon ses préférences et, dans un même traitement, avoir une dizaine de possibilités

• Faciaux: régulier, hydratant aux algues, Lifting H2O, revitalisant à la vitamine C, détoxicant thermique, voire même des faciaux conçus spécialement pour homme, etc. Vous recherchez un teint éclatant? Le masque facial aux algues est tout indiqué, une combinaison d'herbes, d'huiles essentielles, d'acides aminiques et de vitamines
• massages: du massage suédois relaxant au massage vigoureux en profondeur qui soulage les muscles endoloris après une journée au golf ou au ski, massages selon l'aromathérapie, la réflexologie, le Shiatsu, voire même des massages spéciaux pour la femme enceinte.

Vous recherchez une peau satinée? Essayez le masque corporel Parafango fait de boue volcanique mélangée à de la paraffine ou laissez-vous tremper dans une des 3 baignoires Bouvier importées de France et remplie de sel ou de boue de la Mer Morte.

Hans Stierli, d'origine suisse, chef exécutif des cuisines du Westin, nous offre son menu "Santé" qu'il a su travailler avec maestria pour nous faire saliver tout en gardant la ligne.

Bisque de tomates de vigne rôties, yaourt et basilic

Salade mixte asiatique avec copeaux de Parmigiano, viande séchée, chips de pommes, huile d'olive et vinaigre balsamique

Salade de poire et de fromage de chèvre, noix caramélisées et feuilles de roquette

Tortilla d'épinards à la salade de poulet fumé, mayonnaise au poivron rouge