C'est ici aussi que ce trouvent les Jardins du Palacio qui, si on s'y laisse prendre, peuvent vous entraîner pendant une demi-journée à travers les frondaisons, du jardin d'orchidées au musée des porcelaines, de l'étang aux poissons au jardin chinois. Les sentiers sont agréablement pavés et ne soyez pas surpris si un magnifique paon vient faire la roue au détour de votre chemin.

Toute l'île est recouverte d'un manteau vert serti de fleurs et, si vous n'avez pas le temps de suivre les sentiers le long des levadas, les Jardins vous présenteront, avec civilité, certaines plantes qu'on ne retrouve qu'à Madère dont le Laurissilva et d'autres espèces fort rares. Ici, le monde s'est donné rendez-vous: Cycades et Protées de l'Afrique du Sud et azalées de Belgique, orchidées, bougainvillées, lys, hortensias, magnolias, jaracandas fleurissent à l'année. Tout au long de votre promenade en longs escaliers, vous passerez devant les 166 tuiles de terracotta vernissées qui représentent les Aventures du Portugal en terre japonaise, 40 paneaux vous feront revivre les grands faits qui ont marqué le pays et vous prendrez certainement une photo devant le plus grand vase de céramique au monde.

Il existe encore de magnifiques résidences car Monte jouit d'un climat plus tempéré. C'est ici que les gens fortunés avaient construits leur résidence estivale afin de fuir la chaleur de la ville dans les mois chauds de l'été. La Quinta qui domine les Jardins date de 1897, inspirée des châteaux qui bordent le Rhin.