Joyau architectural de l'époque coloniale, la place de la Cathédrale n'est plus la place des Marias depuis la consécration de la Cathédrale San Cristobal en 1789. Il Capitolio, copie conforme du Capitole américain de Washington expose sa masse imposante de marbres blancs à deux pas du Gran Teatro.

Le Malecon est l'incontournable boulevard en arc parfait, croisette longue de six kilomètres qui surplombe l'océan au nord de La Havane.

El Floridita - Selon la légende, c'est ici, à deux pas du Capitole, au n° 557 de la calle de Obispo, que le Daïquiri, cocktail emblématique de Cuba, aurait été élaboré par Hemingway et Constantino Ribalaguai, le propriétaire des lieux à l'époque. Ce qui est sûr, c'est que Papa Hemingway le buvait double et sans sucre à l'extrémité du bar où le tabouret de l'écrivain est toujours visible mais inaccessible car protégé d'une chaîne. Le cocktail maison est réellement un pur nectar fait pour rafraîchir autant que pour enivrer. Pour quelques dollars, vous expérimenterez en quoi la glace pillée est essentielle pour obtenir un bon daïquiri, un mélange fait de glace et de rhum.