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Au Mexique, chaque région a son arôme, son goût et sa texture. Apprenez au-delà des tortillas, tamales, ceviche et guacamole. Partez à la découverte de la cuisine mexicaine et de ses recettes authentiques.

Venez déguster la Martinique du 13 au 23 septembre à Montréal

Balade gourmande à Montréal > Venez déguster la Martinique à Montréal
Un voyage par les sens du 13 au 23 septembre 2018

Lancé en 2008 à l'initiative du Comité Martiniquais du Tourisme, Martinique Gourmande est devenu au fil des années le rendez-vous annuel de la cuisine martiniquaise au Québec.

Une véritable rencontre de deux cultures, où des chefs et mixologistes de Montréal et ses environs proposent des plats et cocktails inspirés de leur vision de la gastronomie de l'île aux Fleurs.

Martinique Gourmande rassemble aujourd'hui plus de 34 restaurants et bars, et des chefs de divers horizons qui sont tombés en amour de cette cuisine authentique et souhaitent la faire partager à leurs convives. Au-delà de la cuisine, c'est tout un art de vivre que vous découvrirez durant cette quinzaine gastronomique, pour vous donner un avant-goût de vos prochaines vacances en Martinique!

Pour connaître les restaurants participants, cliquez ici.

Autant d'invitations qui ne se refusent pas. Que vous soyez de Montréal, de Laval ou de la Rive-Sud, la Martinique est à deux pas de chez vous.

Chefs invités
Venez déguster la Martinique du 13 au 23 septembre à Montréal 1

Le Festival aura également l'honneur d’accueillir cette année des chefs martiniquais de renom, parmi lesquels :

> Daniel LABONNE, chef exécutif de l’Ambassade d’Allemagne et anciennement chef de l’Ambassade de France à Washington D.C (É.-U.). Le chef Labonne a eu le grand honneur de cuisiner pour l’ancien couple présidentiel, Barack et Michelle Obama.

> David COLOMBA, chef du restaurant Le KoudPouss, premier restaurant solidaire de l’île. Situé dans la commune verdoyante du Marigot, le chef Colomba propose une cuisine créole savoureuse et innovante, réalisée avec les produits du terroir.

> Les frères martiniquais maîtres chocolatiers Jimmy et Thierry LAUZÉA, propriétaires de la maison Frères Lauzéa, qui proposent des créations mêlant saveurs locales et savoir-faire. Ces derniers sont régulièrement cités parmi les 20 meilleurs artisans maîtres-chocolatiers du monde.

Savourez!
Venez déguster la Martinique du 13 au 23 septembre à Montréal 1

 Vous voulez en savoir plus sur la cuisine martiniquaise? Gourmetpedia vous propose une visite au marché

+ près de 20 recettes pour vous faire saliver et emporter un peu de la Martinique dans votre cuisine.

Revenez nous voir à compter du 16 septembre pour découvrir d'autres recettes et quelques produits fétiches comme le piment végétarien, le ti-nain, le bois d'Inde, le rhum de Trois-Rivières...

Partez découvrir l'Île aux Fleurs
Venez déguster la Martinique du 13 au 23 septembre à Montréal 1

 La Martinique est réputée pour l’accueil chaleureux de ses habitants. Partir en voyage en Martinique c’est mettre la convivialité au cœur de vos vacances.

Le soleil brille toute l’année pour profiter de toutes les richesses de l’île. Visitez ses distilleries, bronzez sur ses plages paradisiaques, plongez dans la mer avec ses eaux turquoise, découvrez ses marchés traditionnels… les vacances risquent de passer trop vite !

Cliquez ici pour accéder à Passeport Monde, notre site voyage

 
 
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