L’été nous fait penser à la Grèce dans une symphonie de blanc et bleu. Sirotez un verre d’ouzo, grignotez des olives de Kalamata sur une terrasse au soleil…
Et pour vous rendre la vie plus facile, nous avons créé un petit lexique culinaire pour votre prochain voyage aux îles
Observation des baleines, rappel, kayak de mer, marche sur le fond marin pour admirer de gigantesques pots de fleurs sculptés dans les falaises et hauts comme quatre étages ...
Ici, vous verrez plus d'espèces de baleines que nulle part ailleurs. C'est encore plus vrai lorsqu'on prend le bateau. Au large des îles de Fundy, aux environs des îles Deer, Campobello et Grand Manan, les baleines les plus rares et les plus énormes reviennent chaque année pour se nourrir et s'accoupler y compris la rarissime baleine blanche.
la route du littoral se poursuit jusqu'à la baie de Fundy. Essayez de vous imaginer la baie comme un immense aquarium d'une capacité de 100 milliards de tonnes. Elle constitue un lien vital dans une chaîne vivante qui s'étend de l'Artique à l'Amérique du Sud. Ce n'est qu'ici que vous pouvez voir de près toute sa puissance et sa majesté.
La baie aspire ... et ses marées les plus pittoresques déferlent vers la côte. La baie expire ... et vous pouvez marcher sur le fond de l'océan. Deux fois par jour, la baie de Fundy prend vie. Ses eaux riches en nutriments tourbillonnent et tournoient dans un mouvement ascendant dans un chenal en forme d'entonnoir. Elle engendre des formes de vie sauvage gigantesques et des aventures illimitées.
Comment s'y rendre ... Le Nouveau-Brunswick est la province la plus accessible du Canada atlantique. Suivez la Transcanadienne. Pour un accиs direct à la route du littoral du Nouveau-Brunswick à partir du Québec, empruntez la 132 de Sainte-Flavie а Pointe-à-la-Croix pour aboutir à Campbellton, porte d'entrée de la Route du littoral acadien.
Vous pouvez aussi, avec 3 semaines de vacances, faire le grand tour de la Gaspésie jusqu'à la Baie des Chaleurs et, de là, rejoindre le Nouveau-Brunswick par la route ou le ferry.
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Le sommet le plus élevé des Maritimes (le mont Carleton)
- Les marées les plus hautes et les plus extravagantes du monde - Vous assisterez aux plus grandes marées du monde qui, à certains endroits, atteignent 14 mètres de haut
- Plus de baleines plus souvent que partout ailleurs - Ne manquez pas St-George. Ici partent des croisières qui vous amènent à la découverte des îles et de la faune marine
- La capitale des ponts couverts du Canada (comté de Kings)
- Le plus récent réseau de routes panoramiques sur la côte Est du continent américain
- Les plus vieilles montagnes d'Amérique du Nord : les Appalaches - un site privilégié pour la randonnée et le camping
- et plus encore ...
Pour y passer quelques jours ... St-Andrew
Ici, commence vraiment des vacances extravagantes. Que faire ...
- kayak de mer
- observation de baleines
- visite du jardin horticole Kingsbrae étalé sur 27 acres
- pour la randonnée, le parc Passamaquoddy et Katy's Cove
Pour ceux qui veulent loger et dormir "gourmet", le Kingsbrae Arms, le seul Relais & Châteaux du Canada atlantique, vous offre la détente, le luxe et la gastronomie. Toutes les chambres offrent une vue spectaculaire sur la mer et son voisin n'est nul autre que le jardin botanique.
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